Malzemeler:
Hamuru için:
* 1 su bardağı su
* 100 g margarin
* 1.5 şu bardağı un
* Tatlandırmak için 1 tutam tuz- 1 tutam şeker
* 4 yumurta
Kreması için:
* 3 yemek kaşığı un
* 3 yemek kaşığı nişasta
* 7 yemek kaşığı şeker
* 3.5 su bardağı süt
* 1 yumurta
* 1 paket vanilin
* 25 g margarin
Üzeri için:
* 1 paket çikolata sosu
* 2.5 su bardağı süt
Hazırlanışı:
Bir tencereye hamuru için su ve margarin aynı anda koyulur. Tuz ve şeker ilave edilir. Margarin eriyip su kaynağında un ilave edilir. 10 dakika pişirilir. Ocaktan alınan hamur soğuduktan sonra yumurtalar tek tek ilave edilir. Yağlanan tepsiye pompa yardımı ile sıkılan hamur 180 derecelik fırında pişirilir. Kreması için un, nişasta, şeker tencereye koyulur. Üzerine süt eklenip yumurta da eklendikten sonra karıştırılır ve pişirilir. Kaynamaya başlayan kremaya margarin eklenir, soğuyunca da vanilin eklenir. Çikolata sosu ve süt karıştırılır ocağa alınıp, pişirilir. Pişen hamurun içine krema sıkılır. En son üzerine çikolata sosu dökülerek servis edilir. Afiyet olsun! :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder