17 Kasım 2015 Salı

17 KASIM DÜNYA KOMŞULAR GÜNÜ



Ah o külüne muhtaç olduğumuz komşular... Camdan cama konuşmalar, kapı önlerinde çay içerken yapılan sohbetler, bir kişiye gelecek misafir için topluca hazırlanan yemekler, uzun uzun sohbetlerle yenilen akşam yemekleri, ya da pazar sabahları yapılan bahçede ki kahvaltılar. Sevgi, samimiyet ve özlemdir bu kelimelerin bir araya gelişinde oluşan duygular.

Şimdilerde kalmadı bu komşuluk adeti. Bahçeli evlerin yerine gelen apartmanlar, lüks evler aldı bizden bu duyguyu. Aslında topluca yapılan bu eylemlere sebeptir insanların yemek yeme ihtiyacı. Karınlarını doyurmaktan ziyade keyifli vakit geçirmek isterler. Yapılan sohbetlerle lezzetlenir yenilen yemekler. Gündüzleri alınan tariflerle hazırlanan tatlılar, kurabiyeler, 'akşam evdekilere ne pişirsem acaba' muhabbeti arasında belirlenen yemekler...

 Gel gelelim ki gelişen teknoloji, insanların daha fazla çalışmak zorunda kalması, artan nüfus miktarı ile belirlenen sorumluluklar ve daha birçok sebep  bu kültürleri bizden aldı. Ya da biz almasına müsade ettik. Kime soracak olursan hasret bu samimiyete bu doğallığa ama buna ayıracak vakitleri yok kaldı ki vakit bulduklarında bile öncelikler doğrultusunda kendilerine ve ailelerine vakit ayırıyorlar. Geçen zamanla unutulan kültürlerden, adetlerden sadece biri komşuculuk. Ama tabi ki bunu yeniden canlandırmak ve hep canlı tutmak bizim elimizde.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

SUFLE TARİFİ

~7 kişilik~ Malzemeler; 6 yumurta 75 gr. şeker 45 gr. un 150 gr. tereyağı 200 gr. bitter çikolata Üzeri için; Pudra şekeri  (is...